Rotes Linsen Dhal - 2 Portionen

950 g, 2 Portionen

Diese gemütliche Mahlzeit für die Zeit nach der Geburt ist nahrhaft und enthält das richtige Eisen und gute Fette. Dhal ist reich an Ballaststoffen, Eisen und Eiweiß und daher wichtig für die Zeit nach der Geburt, da es die Verdauung fördert und unser Energieniveau steigert.

Dieses indisch inspirierte Gericht ist reich an Mikro- und Makronährstoffen wie Kohlenhydraten und Eiweiß. Es nährt deinen Körper also wirklich durch und durch. Das Gericht ähnelt einem dicken Eintopf, der mit Koriander und Joghurt zubereitet und mit etwas Naan oder dunklem Roggenvollkornbrot serviert wird.

Zutaten: Ghee (vegan: Kokosnussöl), Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Kokosmilch, rote Linsen, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Kurkuma, Karotten, Tomaten

Glutenfrei. Enthält Kokosnuss.