Herzhafte Suppe - 2 Portionen

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1 Liter, 2 Portionen

Jede Herbstsaison braucht eine Suppe. Leicht verdaulich und beruhigend für das Nervensystem. Diese beiden Suppen wurden aufgrund ihrer Nährstoffe handverlesen und sind Favoriten für die Zeit nach der Geburt. Sie sind vollgepackt mit  herzerwärmenden Leckereien, die du mit jedem Haps sofort spüren kannst. Das Gemüse in unserer goldenen Suppe, wie Kürbis, Karotten und Süßkartoffeln, sorgt für Ausgeglichenheit, und ein ayurvedischer Top-Tipp für frischgebackene Eltern ist es, saisonal zu essen.

Die Linsensuppe enthält eingeweichte Linsen, die leicht verdaulich sind und viel Eisen und Eiweiß enthalten. Dieses gesunde Gericht enthält auch unsere Hauptzutat - Bockshornklee, der erstaunliche Vorteile für die Unterstützung der Laktation und die Förderung der Milchproduktion hat. Er ist reich an Antioxidantien, Eiweiß, Eisen, Kalzium, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Folsäure und hat darmheilende sowie entzündungshemmende Eigenschaften.

Am besten mit einer Scheibe Sauerteigbrot und Butter genießen.

Grüne Linsensuppe (MENÜ 1) Zutaten: Braune Linsen, Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Bockshornkleesamen, Kreuzkümmel, Mangold, schwarzer Pfeffer, Salz, Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch
Glutenfrei. Enthält Staudensellerie.

Kürbissuppe (MENU 2) Zutaten: Hokkaidokürbis, Süßkartoffel, Karotten, Ingwer, Kurkuma, Zwiebel, gemahlener Koriander, Lorbeerblätter, Bio-Kokosöl, Salz, schwarzer Pfeffer
Glutenfrei. Enthält Kokosnuss.